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1.美食记忆姥姥的味道让人难忘
笔记:姥姥的味道!跟牛莉莉学习在家制作炖牛肉小时候的回忆往往与美食联系在一起,姥姥做的炖牛肉是我永远难忘的味道。每次回家,闻到那浓浓的肉香,仿佛就回到了童年时光。牛莉莉是我眼中的厨艺高手,她分享的炖牛肉配方简单易学,让我也能在家轻松制作出姥姥的味道。材料准备:牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、香料等。 将牛肉切块,与洋葱、胡萝卜、土豆一起放入锅中。 加入水,调入适量生抽、料酒、盐、胡椒等调味品。 小火炖煮至肉烂熟,待汤汁收浓即可。炖牛肉的关键在于火候,慢火慢炖才能让牛肉入味鲜香。可以根据个人口味添加适量的...