番茄鸡蛋早餐汤是一道简单又营养的美味,可以为你的早晨增添一丝清新和活力。番茄富含维生素C和番茄红素,而鸡蛋则是优质蛋白质的来源,搭配在一起可以提供丰富的营养。以下是制作这道汤的步骤:

食材:

  • 1个新鲜西红柿
  • 2个鸡蛋
  • 适量盐和胡椒粉
  • 适量葱花
  • 适量食用油
  • 适量清水

步骤:

  • 西红柿洗净切小块备用。
  • 热锅凉油,加入切好的西红柿块,用中小火煮至西红柿烂熟;
  • 西红柿煮烂后,加入适量清水,煮沸。
  • 将鸡蛋打散,搅拌均匀,倒入番茄汤中,用筷子快速搅拌,使鸡蛋成丝状。
  • 加入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。
  • 这款早餐汤制作简单,口感清爽,营养丰富,既健康又美味。搭配一片面包或者煎饼,是一份完美的早餐选择。

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    佳节

    这家伙太懒。。。

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