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春天宝藏：这种食物比菠菜更富含维生素，比牛奶更有效补钙！

春天是孩子生长发育的关键时期，而一个健康的饮食在这个阶段尤为重要。除了常见的菠菜和牛奶，还有一种食物可能会令你惊喜。它不仅富含维生素，而且补钙效果也十分显著。在孩子的日常饮食中适度增加这种食物的摄入量，可以促进孩子的健康生长。

这种食物被称为黑芝麻。它是一种传统的中药食材，被称为“食补药食”。它的营养价值非常丰富，尤其是在维生素和钙的含量方面更是超越了一些常见的蔬菜和牛奶。

黑芝麻富含维生素。维生素是促进孩子身体健康发育的重要元素之一。黑芝麻中富含的维生素B群，能够帮助调节孩子的新陈代谢，提高免疫力，增加孩子的食欲。黑芝麻还富含维生素E，它是一种强效的抗氧化剂，能够保护孩子的细胞，促进生长发育。

其次，黑芝麻对补钙效果明显。牛奶是我们通常认为的补钙佳品，但是黑芝麻的钙含量却超过了牛奶。100克黑芝麻中的钙含量约为970毫克，而同样重量的牛奶中的钙含量为120毫克。黑芝麻中的钙不仅含量高，而且吸收率也较高，更利于孩子的骨骼生长和发育。

怎样让孩子摄入更多黑芝麻呢？以下是一些建议：

1.黑芝麻糊：利用黑芝麻粉制作黑芝麻糊，可以添加适量的糖或蜂蜜，增加口感和风味。

2.黑芝麻糖水：将黑芝麻糊稀释成糖水，可以作为孩子的日常饮品，既美味又富含营养。

3.黑芝麻面食：在孩子喜欢吃的食物中加入黑芝麻粉，如面团、粥、糕点等，增加孩子对黑芝麻的摄入。

4.黑芝麻沙拉：将黑芝麻磨成粉末，并与其他蔬菜搭配制作沙拉，可以增添口感和营养。

需要注意的是，黑芝麻虽然营养丰富，但仍需适量摄入。过量食用黑芝麻可能会导致消化不良或其他不适。在孩子的日常饮食中，要根据其年龄、身体状况和季节等因素适量调整黑芝麻的摄入量。

春天是孩子生长发育的关键时期，增加孩子日常饮食中黑芝麻的摄入，不仅能提供丰富的维生素和钙，还可以促进孩子的健康生长。但记住适量为宜，以免过度摄入带来其他风险。